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葱肉大饼摆摊做法
做法如下 ：
1 、面粉加水和成面团 ，做大全根据需要分成小份。花烙
2 、做法面粉加色拉油和盐调成油酥 ，家常和成糊状就好 。葱花常葱
3 、烙饼面团搓成长条擀成条状薄片 ，把油酥均匀涂抹就加入葱花和肉末，牛肉事先用小粉酱油或者调味品拌匀。然后把面片卷起来 。
4 、卷成团状，两头封口 ，压成饼状 。
5 、油锅涂抹少许油 ，面饼煎至两面金黄 。
葱花大饼最正宗的做法
家常葱花饼
家常葱花饼 ，色泽金黄 、外酥里嫩 、层次分明 、葱香宜人，是非常地道 、美味的家常主食 。
具体制作方法
第一步 ：准备食材。普通面粉适量、葱适量 。
第二步：将温水倒入面粉中 ，搅拌成絮状。
第三步 ：和成表面光滑的面团 ，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上 。
第四步：在醒面团的时候 ，开始准备油酥 。把葱切成末备用 。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步 ：往大葱里放入40克面粉 、2克盐 、40毫升食用油搅拌匀均后 ，油酥就做好了 。
第六步 ：将醒好的面团从盆中取出 ，放到面板上揉匀。
第七步 ：将成面团分成等大的面剂子。取一个小剂子擀开 。在面饼上抹一层油酥 。由一边将面饼卷起来 ，然后将接口的地方捏严实 。由一头将面条圈好 。擀成薄厚匀均的圆饼 。
第八步 ：平底锅中倒入适量的油 ，然后将饼放入锅中 ，小火开始烙制。
第十四步 ：烙至面饼一面金黄时翻面 ，直到饼成熟 ，双成金黄即可 。（可以用电饼铛来做 ，更省事一些 。如果用普通锅 ，一定要全程小火 ，不然容易糊）
葱花烙饼的家常做法
食材 ：普通面粉适量 、葱适量 。（大葱 、香葱都可以）
做法
1.将温水倒入面粉中 ，搅拌成絮状 。
2.和成表面光滑的面团 ，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上 。
3.在醒面团的时候 ，开始准备油酥 。把葱切成末备用 。（葱一定要切的碎一些口感才好）
4.往大葱里放入40克面粉 、2克盐 、40毫升食用油搅拌匀均后 ，油酥就做好了 。
5.将醒好的面团从盆中取出 ，放到面板上揉匀 。
6.将成面团分成等大的面剂子。
7.取一个小剂子擀开 。
8.在面饼上抹一层油酥 。
9.由一边将面饼卷起来 ，然后将接口的地方捏严实 。
10.由一头将面条圈好 。
11.擀成薄厚匀均的圆饼。
12.平底锅中倒入适量的油 ，然后将饼放入锅中 ，小火开始烙制。
13.烙至面饼一面金黄时翻面 ，直到饼成熟 ，双成金黄即可。
关于家常葱花烙饼的做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
